Im Wein liegt Wahrheit - „In Vino Veritas“. Das erkannte vor den Römern bereits der griechische Dichter Alkaios von Lesbos.

Schokolade – so schmeckt Glück. Ihr Genuss ist Balsam für die Seele, nährt den Körper und erfrischt den Geist. So beschreibt die Chocolatière Ulrike Maurer den Grundstoff Ihrer Arbeit und eine der schönsten Freuden des Lebens. Ob Wahrheit und Glück sich gut miteinander verbinden? Das gilt es herauszufinden. Wir kombinieren schokoladige Köstlichkeiten mit Remstäler Weinen und spüren der Harmonie mit unseren Sinnen nach.

Ich bin Jutta Schöpfle und habe meine Leidenschaft zum Beruf gemacht. Die Ausbildung zur Restaurantfachfrau hat mein Interesse an Wein, aber auch an weiteren ehrlich, handwerklich hergestellten Lebensmitteln verstärkt, weshalb ich später die Weiterbildung zur Sommelière IHK und zur European Cheese Consultant absolviert habe.

Dozentin: Jutta Schöpfle

Anmeldung erforderlich / Gebühr: Euro 20,--