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28. September 2014
Die Gmünder Händler haben’s gemacht
Goldenes Einhorn im kulinarischen Wettstreit der Berufsgruppen auf der Landesgartenschau
Die Gmünder Händler (340 Punkte) kochen am besten. Das hat die Miniköche-Jury über die Wochen hinweg im kulinarischen Wettstreit um das Gmünder Einhorn entschieden und am Sonntag verkündet. Platz zwei und damit das silberne Einhorn ging an die Ärzte (335), Bronze an die Lehrer (316), gefolgt von den Bürgermeistern (315) und den Sportlern (305)
Schwäbisch Gmünd (lgs). Die Berufsgruppen hatten ihre Kochkünste jeweils in Einzelveranstaltungen präsentiert. Die Miniköchejury bewertete Optik und Geschmack der Gerichte sowie Schnelligkeit, Teamfähigkeit und Sauberkeit am Arbeitsplatz. Hier hatten die Händler die Nase vorn. HGV-Vorstand Dr. Christof Morawitz erklärte im Siegerinterview mit Miniköche-Organisator Jürgen Mädger, dass sich seine Gruppe auf den Wettstreit vorbereitet habe. Möglichweise lag’s an der auf der Remspark-Bühne reflektierten Herbstsonne, dass er dabei leicht blinzelte. Großen Spaß habe es gemacht, sagte OB Richard Arnold, der die Siegerehrung auch als Aktiver begleitete.
Damit ist der Auftritt der Miniköche auf der Landesgartenschau Schwäbisch Gmünd fast schon wieder zu Ende. Am Sonntag, 5. Oktober, um 11 Uhr wird es das letzte von 20 Schaukochen der Miniköche am Suppenstern geben, diesmal mit den Nachwuchsköchen aus Ellwangen.
Insgesamt werden dann knapp 250 Miniköche, jedes Mal im Beisein des Gründers Jürgen Mädger, ihr Schaukochen auf der Gartenschau vorgeführt haben. Sie kamen aus einem großen Teil des Bundesgebiets zusammen, aus Berlin, aus Rheinland-Pfalz, Nordrhein-Westfalen, Bayern und Baden-Württemberg und kredenzten jeweils landestypische Gerichte, wie etwa die Berliner Currywurst nach Tim Mälzer, oder aber Fisch aus dem Bodensee. Mit großem Erfolg, wie die vielen Schaulustigen bestätigen können. Und auch den Zeitungslesern, die die sehr begehrten Verkostungsplätze gewannen, hat stets außerordentlich gut geschmeckt, was die kleinen Kochkünstler ihnen servierten.
Am Schluss gab’s noch eine eiskalte Aktion: In der Ice Bucket Challenge (Eiskübel-Herausforderung, für einen guten Zweck) bekamen gleich drei Männer eine Abkühlung von den Miniköchen verabreicht. Jürgen Mädger, Dr. Christof Morawitz und Herbert Brand, seines Zeichens Küchenchef der Insel Mainau, der mit den Konstanzer Miniköchen an diesem Tag angereist war.